Daftar Tempat Jualan Yang Menjajakan Gelato Terenak di Bali

Di tengah-tengah cuaca tropis Bali, apalagi yang kian nikmat disamping menyantap gelato yang rasanya manis, creamy, dingin juga menyegarkan? Takut dietmu tidak berhasil? Jangan galau, karena muatan lemak gelato gak sebanyak es krim. Gelato dibuat dengan berbahan dasar susu, kuning telur, gula, dan air yang dicampur bahan-bahan pemberi rasa, semacam buah, kacang-kacangan, dan lain-lain. Beda dari es krim biasa yang dibikin dari kepala susu (krim), kamu bisa menikmati gelato tiada harus takut secara kadar lemak tinggi. Justru mereka yang punya intoleransi susu dapat menikmatinya. Gelato sering kita lihat di jalan-jalan Pulau Dewata, terutama di sekeliling Kuta ataupun Seminyak. Kotak-kotak logam berisikan gumpalan besar gelato didalam berbagai rasa seakan memanggilmu dari dalam etalase gelateria. Kemudian gelato yang mana yang musti dicicipi?

Gusto Gelato & Caffe, Kuta. Tadinya gak banyak yang mengenal Gusto Gelato, sebab letaknya yang cukup tersembunyi di Umalas. Barangkali turis asing (yang kerap terlihat disini) memang pintar menyimpan rahasia. Namun setelah mereka berpindah ke Jl. Merta Nadi, terbongkar lah rahasia yummy ini. Saat datang ke Gusto, kamu tentu bingung sebab ada banyak rasa yang musti dicicipi! Rasa spesial disana ialah chilli chocolate, tapi kamu juga musti coba choc mint, guava serta apple. Tapi ada pula rasa yang buat penasaran, seperti rasa kemangi serta lemongrass (sereh). Untungnya, kamu boleh mengkombinasikan 2 rasa (Rp28.000) atau 3 rasa (Rp30.000) didalam cone maupun cup. Alamatnya ada di Gusto Gelato & Caffe, Jln. Merta Nadi Nomor. 46B, Kuta Utara, Bali.

Gelato Secrets, Ubud. Gelateria bersuasana pink ini menyediakan gelato semanis dan sesegar tampilan tokonya. Gelatonya terasa creamy, tapi segar, lumer di mulut dan gak eneg. Disini, kamu dapat menjajal gelato rasa alpukat, manggis, mangga, malah mawar. Disamping gelato, disini pun ada sorbet. Uniknya, sorbet tak pakai susu seperti gelato menjadi teksturnya sedikit ringan. Sorbet rasa buah naga maupun rapsberry ginger bakal menceriakan hari-hari liburanmu di Bali! Gelato Secrets pun bisa ditemui di Hardy’s Mall Sanur dan Jl. Raya Petitenget. Alamatnya berada di Gelato Secrets, Jl. Monkey Forest, Ubud.

Lello, Seminyak. Selepas bermain di pantai, nikmatnya makan yang manis juga dingin. Singgah saja ke Lello yang ada di samping the Samaya di Seminyak. Dekorasi interior yang cantik dan nyaman, sempurna buat menikmati gelato ataupun kelapa muda rasa dingin. Rasa gelato yang tersohor disini ialah orange chocolate, pandan, mango, Dan ginger, dragon fruit juga blood orange. Pokoknya fresh banget deh! Udah makan gelato tapi lapar lagi? Jangan khawatir, sebab disini banyak kedai kari yang menyuguhkan masakan kari tradisional india, yang disuguhkan dengan nasi maupun roti prata. Alamatnya di Lello, Jl. Kayu Aya, Nomor. 21, Seminyak.

Gaya Gelato, Canggu. Satu lagi masterpiece gelato expert dari Italia yang ada di Canggu, menyuguhkan gelato super yummy didalam kafe kecil yang terawat dan nyaman. Desain interiornya berwarna biru seakan jadi oase di tengah-tengah cerahnya matahari Bali. Konsep Gelato ialah keep things simple, lalu rasa tradisional semacam strawberry, vanilla serta chocolate (dibuat dengan hand-made tanpa pengawet) cukup sungguh kaya juga nikmat. Harga: 1 scoop (Rp20.000) maupun kombinasi dua rasa 2 scoop (Rp35.000). Alamatnya ada di Gaya Gelato, Jl. Pura Batu Mejan, Echo Beach, Canggu.

Italo Gelato, Sanur. Massimo & Colette, duo gelato experts Italia yang menciptakan Gaya Gelato, lagi-lagi membuka kedai gelato mantap, Italo Gelato. Rasa gelato mereka sangat spesial, sebagaimana rasa kacang-kacangan Italia, almond, hzelnut dan pistachio yang sudah siap memberikan rasa nyaman kepada lidahmu. Disamping itu, ada jua rasa unik lainnya seperti Panna Cotta. Alamat Italo Gelato di Jl. Danau Tamblingan Nomor 178, Sanur, Bali.

Massimo Il Ristorante, Sanur. Chef Italia Massimo Sacco menciptakan gelato mempergunakan bahan terbaik, semacam buah segar, kacang-kacangan serta rempah lokal. Menu gelato yang musti kamu coba disini ialah Stracciatella, vanilla gelato yang dihamburi potongan coklat crunchy. Favorit lain ialah Amarena, gelato dengan potongan-potongan besar buah cherry Italia, dipadu susu nikmat tapi tetap terasa ringan. Alamat Massimo Il Ristorante ada di Jl. Danau Tamblingan 228, Sanur.

Green Island, Pariwisata Baru di Bali

Green Island, Pariwisata Baru di Bali – Pulau Dewata mempromosikan destinasi baru yang bisa para wisatawan coba. Green Island di Pulau Serangan, Bali nah area watersport keren, sekaligus mendidik upaya pelestarian terumbu karang untuk wisatawan.

Didi Wannee, Head of Marketing Green Island, juga mengkisahkan awal mula berdirinya lokasi ini. Green Island sebetulnya start dari gerakan care lingkungan yang digagas warga lokal yang disebabkan oleh efek buruk reklamasi pulau Serangan. “Semuanya ini berawal dari reklamasi Pulau Serangan di tahun 1996-1998, dari yang awalnya 112 Hektar menjadi 481 hektar. Dampak dari reklamasi itu, terumbu-terumbu karang jadi rusak lantaran tertutup lumpur dan pasir. Penangkap ikan juga susah dapat ikan. Maka dari itu, kita gagas langkah konservasi terumbu-terumbu karang di sini,” ujar Didi.

I Wayan Patut, ialah tokoh masyarakat original Pulau Serangan dibelakang usaha pelestarian ini. Dialah yang menggerakkan pemuda-pemuda setempat untuk ikut serta menanamkan terumbu karang, sampai pada akhirnya terbentuklah komunitas nelayan Buatan Segara yang total anggotanya sekitar 60 orang pada tahun 2003.

Dari tahun 2000, I Wayan Patut sering mulai menanamkan terumbu-terumbu karang di daerah Pulau Serangan, dan yang baru pada tahun 2011 dia diberi penghargaan Kalpataru dengan mantan presiden SBY. Seuatu buah manis atas kerja keras yang ia lakukan untuk ‘menghijaukan’ kembali alam bawah laut Pulau Serangan.

Sekarang bersama Green Island, wisatawan bisa traveling sambil belajar menjaga alam dengan menanam terumbu-terumbu karang di sekitar area Pulau Serangan. Wisatawan akan diajak menanamkan bibit terumbu-terumbu karang yang sudah dibubuhi nama traveler, ke 1 atau 2 titik yang telah ditentukan. Semuanya itu sudah termasuk ke yang ada didalam paket wisata yang sudah disiapkan oleh pihak management. “Kita memang menyediakan paket wisata pelestarian menanam terumbu-terumbu karang, tersebut telah tergolong paket aktivitas yang bisa dikerjakan seperti main kano, dan masih ada yang lain, termasuk 1 aktivitas watersport seperti banana boat, dan masih banyak lagi,”

Lebih asyiknya lagi, di Green Island wisatawan bisa menjajal bermacam-macam jenis wahana watersport seru misalnya flying fish, banana boat, parasiling, bermain jetski, seawalker, s.d diving. Semua difasilitasi dengan tour guide yang profesional. Speedboat yang dipakai juga milik warga lokal hingga ekonomi warga disini juga dapat dikelola.

Tidak hanya itu, ada pun pembudidayaan kuda laut, kegiatan pelepasan anakan penyu, bahkan sampai ada area pelestarian hiu. Semuanya dilakukan di area terlepas pantai berbentuk karamba apung. Ada pun restoran di karamba terapung, yang mana wisatawan bisa menikmati masakan seafood yang segar setiap harinya.

“Tahun 2015 ini kami lagi dalam proses mengurus perizinan ke orang pemda agar pengelolaannya berada di bawah badan business milik kami sendiri. Yang akan kami open untuk seluruh market, bukan hanya khusus untuk wisatawan Tiongkok saja, tetapi di buka untuk semua termasuk wisatawan lokal juga, ”

Pariwisata pelestarian dan watersport Green Island Bali berada di Jl Pulau Serangan, Denpasar Selatan Bali. Lokasi ini dapat kunjungi dengan mudah melalui jalur darat mempergunakan mobil. Tidak ada yang salah mencoba watersport di Green Island sembari melakukan upaya pelestarian terumbu-terumbu karang di sini, bila merasakan Tanjung Benoa sudah terlalu penuh oleh wisatawan.